Syndetics cover image
Image from Syndetics

Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier / Jens Linder.

By: Material type: TextTextLanguage: Swedish Publisher: Stockholm : Ordfront, 2020Description: 185 sidor illustrationer 22 cmContent type:
  • text
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9789177751267
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.309 23/swe
Other classification:
  • Qca
Summary: I Frankensteins köttkvarn gör Jens Linder ett antal nedslag i vår gemensamma mathistoria. Han berättar om hur allt från eld och is till krukor, knivar och klimatförändringar har påverkat vårt ätande. Boken innehåller också ett dussin recept med historisk anknytning.
Item type: Bok List(s) this item appears in: Kulturrådet 2021_3
Holdings
Item type Home library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Bok Bok Alingsås bibliotek Facklitteratur Alingsås Vuxenavdelningen - Plan 2 641.3 Available 80066227518
Total holds: 0

I Frankensteins köttkvarn gör Jens Linder ett antal nedslag i vår gemensamma mathistoria. Han berättar om hur allt från eld och is till krukor, knivar och klimatförändringar har påverkat vårt ätande. Boken innehåller också ett dussin recept med historisk anknytning.

Powered by Koha